Jahrgang:
2024

Rebsorte:
100% Merlot

Anbaugebiet:
Trauben aus dem Mendrisiotto

Vinifizierung:
Weissweinbereitung. Handlese und sofortiges Pressen der Trauben. Gärung bei niedriger Temperatur, um Finesse und Aromen zu erhalten. Keine malolaktische Gärung, um einen Hauch von Säure im Wein zu belassen.

Farbe:
Leichte, papierweisse Farbe

Bouquet:
Fruchtig, fein

Geschmack:
Frisch und harmonisch, guter Säuregehalt und Textur